ERZURUM
Erzurum'da, şubat ayında gerçekleştirilecek 13. Avrupa Gençlik Olimpik Kış Festivali (EYOF 2017) öncesinde, yurt dışı ve yurt içinden gelecek misafirlerin daha iyi ağırlanması amacıyla kentteki garsonlara teorik ve uygulamalı eğitim veriliyor.
11-18 Şubat'ta yapılacak oyunlar için kentte hazırlıklar sürüyor. Bu kapsamda Erzurum Büyükşehir Belediyesi ile Atatürk Üniversitesi (AÜ) Turizm Fakültesince gerçekleştirilen projeyle Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki işletmelerde çalışan personele, uzmanlarca eğitim veriliyor. Daha sonra isteğe göre diğer işletmelerin personeline de eğitim verilebilecek.
Büyükşehir Belediyesine bağlı Müceldili Konağı'ndaki eğitimlerde iletişim, servis teknikleri, hijyen, görgü kuralları, yiyecek içecek hizmetleri, performans geliştirme ve mutfak iş güvenliği gibi dersler, teorik ve uygulamalı olarak gösteriliyor.
AÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Cem Işık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fakülte olarak üçüncü nesil üniversite misyonuyla çalıştıklarını söyledi.
Bu kapsamda toplum yararına olan projeler ürettiklerini anlatan Işık, şöyle devam etti:
"Buradaki amacımız, üniversitede üretilen bilginin paylaşımı ile hizmet kapsamının geliştirilmesidir. Bu nedenle Büyükşehir Belediyesinin 57 personeline mutfak, hizmet ve servis kapsamında çeşitli eğitimler veriyoruz. Bunların yanı sıra hijyen, servis teknikleri ve iletişim gibi birtakım eğitimler de veriyoruz. Burada Erzurum'daki hizmet kalitesinin yükseltilmesi amaçlanmaktadır. Zira üniversitelerde okutulan bu tür teorik bilgilerin uygulama kapsamında bilgiye dönüştürülmesi hedeflerimizden biri. Bu eğitimlerimizi EYOF öncesi tamamlayacağız."
Muhabir: Hadi Şengül
Kaynak: AA
dikGAZETE.com