Ekmeğini yarım asırdır, çeke çeke tuzdan çıkarıyor

Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinde bulunan Tuzla Gölü'nden ekmeğini kazanan Seyfi Turan, yarım asırdır geleneksel yöntemlerle çıkardığı tuzu satarak geçimini sağlıyor.

Genel - 8 yıl önce

KAYSERİ Ekmek teknesini Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesindeki Tuzla Gölü'nde kuran Seyfi Turan, yarım asırdır gölden geleneksel yöntemlerle çıkardığı tuzu satarak geçimini sağlıyor. Salça, peynir, hamur ve turşu gibi ürünlerin yapımında daha çok kullanılan tuzu gölden çıkarıp vatandaşın sofrasına ulaştıran Turan (56), göle ulaşmak için sabahın ilk saatlerinde at arabasıyla yola koyuluyor. Turan, at arabasıyla bir saatlik yolculuğun ardından göle ulaşıyor. At arabasını gölün kıyısındaki kuru alana bırakan Turan, batmamak için "helik" adını verdiği tahta ayakkabıları giyerek tuz çıkaracağı alana doğru "beyaz yolculuğa" başlıyor.

ATLI ARABASIYLA... PLASTİK TEKNESİYLE...

Gölden kürekle kazıyarak çıkardığı tuzu plastik tekneye dolduran Turan, hayatın zorluklarına karşı tutunmasını simgelercesine asılarak iple sürüklediği tuz dolu tekneyi at arabasına kadar götürüyor. Tuzu at arabasına dolduran Turan, kendisi gibi tuz çıkaran köylülerle keyif çayını içtikten sonra köye varmak için yola çıkıyor. Turan, geçimini sağladığı tuzuna ve onu bu zorlu yolculukta yalnız bırakmayan atına gözü gibi bakıyor. Turan, zorluklarla dolu bu işte bir yandan da zamanla yarışıyor. Güneş ışınlarının yumuşattığı zeminden tuz dolu tekneyi kıyıya çekmenin zor olduğunu tecrübe edinen Turan, at arabasını güneş göl yüzeyini çamurlaştırmadan önce doldurmak aralıksız çalışıyor. Civar köylülerin "beyaz ekmek" olarak nitelendirdiği tuz dolu arabasıyla evine ulaşan Turan, alın teriyle ekmeğini çıkarmanın verdiği huzurla dinlenmeye geçiyor.

HABERİ SİTEDEN OKU...

Ekmeğini yarım asırdır, çeke çeke tuzdan çıkarıyor

ATLI ARABASIYLA... PLASTİK TEKNESİYLE...

Gelin arabası yerine motosikletini süsledi

Gözleri güneş ışınlarından koruma yolları

Binlerce öğrencinin üniversiteli olma hayali devam ediyor

Fed başkanlarından faiz açıklaması

Karadeniz’in dev dalgaları iki kişiyi yuttu

Ege kıyıları Kurban Bayramı nı dolu geçirecek

GATA'nın yeni ismi 'Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi' oldu

Viyana Büyükelçisi Ankara'ya çağrıldı

FETÖ inşaat işçisini müdür yapmış

Özhan: Sakallı amca kovalarken, Fetullahçı subaylar fink atmış

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı 'Yarısı Bizden' kampanyasıyla ilgili soruları cevapladı

Küresel turizm yatırımcıları 26-27 Kasım'da İstanbul'da buluşacak

AKOM'dan İstanbul için kuvvetli rüzgar ve sağanak uyarısı

UNRWA Komiseri Lazzarini, Gazze'nin çocuklar için mezarlığa dönüştüğünü söyledi

Gökçeada ve Bozcaada feribot hatlarında bazı seferler iptal edildi

Suudi Arabistan 15 yıl içinde turizme 500 milyar dolar yatırım yapmayı planlıyor

dikGAZETE.com