?>

Edirneli ciğerciler 'Dünya Tava Ciğer Günü' istiyor

Edirneli ciğerciler, Osmanlı'dan günümüze miras, adına türküler yakılan meşhur tava ciğeri için yılda bir günün "Dünya Tava Ciğer Günü" olarak kutlanmasını istiyor.

Magazin - 6 yıl önce

EDİRNE

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği, Olağan Genel Kurulu'nu gerçekleştirdi. Genel Kurul'da mevcut başkan Bahri Dinar güven tazeledi.

Genel Kurul sonrası Edirneli ciğerciler, ciğer dükkanlarıyla ünlü Orta Kapı Caddesi'nde bir araya gelerek, sazlı sözlü basın açıklamasında bulundu.

Dernek Başkanı Bahri Dinar, tava ciğerin ününün sınırları aştığını, yılda bir günün "Dünya Tava Ciğer Günü" ilan edilmesini istediklerini söyledi.

Tava ciğerin Edirne ve Türk mutfağının önemli gastronomik öğelerinin başında geldiğini anlatan Dinar, şunları kaydetti:

"Tava ciğeri ve derneğimiz, çalışmalarımız neticesinde dünya çapında bilinen bir dernek. İki ay önce dernek olarak Japonya'ya program çektik. Tava ciğerin festivali yapıldı, tava ciğerin coğrafi işareti bizde, dünyanın en büyük tavası Guinness Rekolar Kitabı'na girdi.

Bunları başardık. Bundan sonra yılda bir günün 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz. Bununla ilgili çalışmaları başlatıyoruz. Dernek olarak bunun olması için tüm çalışmaları yürüteceğiz.

Türk kahvesinin bir günü var, hamburgerin bir günü var ancak her şeyini tamamlamış, marşı, festivali, coğrafi işareti olan tava ciğerin günü yok, onun da olmalı. Yılda bir günün tüm dünya için 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz."

"Dünya Tava Ciğer Günü İstiyoruz" pankartı açan ciğerciler, tava ciğer türküsü ve Roman havaları eşliğinde oynadı.

 

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Gül yüzünde göreli zülf-i semen-sây gönül -Mehter-

2018-12-01 04:16 - Günün Sesi

Prof. Dr. Seza Özen'e uluslararası ödül

2018-11-29 20:32 - Teknoloji

İGA'dan 'şantiyeden atıldılar' haberine yalanlama

2018-12-05 20:32 - Medya

Filistin'den UNESCO'ya 'Harem-i İbrahim Camisi'nin korunması' çağrısı

2018-12-04 21:37 - Dünya

Atık malzemeden yaptığı bebeklerle çocukları sevindiriyor

2018-12-04 19:02 - Çevre-Hayat

Bakan Selçuk Burkina Faso'da üst düzey temaslar gerçekleştirdi

2018-12-03 19:02 - Dünya

Anne kız ortaokula gidiyorlar

2018-12-06 16:02 - Çevre-Hayat

'Sihirli flüt' Doğu ile Batı'yı buluşturacak

2018-11-30 17:02 - Kültür Sanat

Abiye ve gelinlik fuarı 'CNR Fashinonist' başladı

2018-12-04 21:32 - Magazin

Dünyaca ünlü Orange Blossom'un 'sufi' hayranlığı

2018-12-03 16:02 - Kültür Sanat

İlgili Haberler

Kadın hekimler, kurdukları müzik topluluğuyla stres atmak için ritim tutuyor

11:57 - Magazin

Eylül Aşkın hayranı olduğu ‘Yer Gök Aşk’ın yönetmenini ağırladı -Selçuk Aka, magazin dünyasından yazdı-

10:12 - Magazin

Türkiye'nin yerli otomobili Togg'un 'Ayder' rengi Rize'de tanıtılıyor

14:33 - Magazin

İsrail bombardımanı altındaki Bekaa'da geleneksel Lübnan düğünü

12:18 - Magazin

Huzurevinin renkli teyzesi 'bayan kahkaha' çevresine neşe veriyor

14:15 - Magazin

Günün Manşetleri

Elazığ'da 5 büyüklüğünde deprem

17:32 - Gündem

BM'ye göre Sudan'daki iç savaş, sivillerin korunmasında dünyadaki en kötü krize neden oldu

17:27 - Dünya

Ancelotti, Arda ve Endrick'e süre vermekten çok kötü gidişatı durdurmaya odaklandı

17:07 - Spor

Ukrayna: Rusya'daki 563 askerimizin cenazelerini ülkeye getirdik

17:02 - Dünya

Samsunspor'da başarının kaynağı "transfer yasağı"

16:57 - Spor