?>

Edirneli ciğerciler 'Dünya Tava Ciğer Günü' istiyor

Edirneli ciğerciler, Osmanlı'dan günümüze miras, adına türküler yakılan meşhur tava ciğeri için yılda bir günün "Dünya Tava Ciğer Günü" olarak kutlanmasını istiyor.

Magazin - 6 yıl önce

EDİRNE

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği, Olağan Genel Kurulu'nu gerçekleştirdi. Genel Kurul'da mevcut başkan Bahri Dinar güven tazeledi.

Genel Kurul sonrası Edirneli ciğerciler, ciğer dükkanlarıyla ünlü Orta Kapı Caddesi'nde bir araya gelerek, sazlı sözlü basın açıklamasında bulundu.

Dernek Başkanı Bahri Dinar, tava ciğerin ününün sınırları aştığını, yılda bir günün "Dünya Tava Ciğer Günü" ilan edilmesini istediklerini söyledi.

Tava ciğerin Edirne ve Türk mutfağının önemli gastronomik öğelerinin başında geldiğini anlatan Dinar, şunları kaydetti:

"Tava ciğeri ve derneğimiz, çalışmalarımız neticesinde dünya çapında bilinen bir dernek. İki ay önce dernek olarak Japonya'ya program çektik. Tava ciğerin festivali yapıldı, tava ciğerin coğrafi işareti bizde, dünyanın en büyük tavası Guinness Rekolar Kitabı'na girdi.

Bunları başardık. Bundan sonra yılda bir günün 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz. Bununla ilgili çalışmaları başlatıyoruz. Dernek olarak bunun olması için tüm çalışmaları yürüteceğiz.

Türk kahvesinin bir günü var, hamburgerin bir günü var ancak her şeyini tamamlamış, marşı, festivali, coğrafi işareti olan tava ciğerin günü yok, onun da olmalı. Yılda bir günün tüm dünya için 'Dünya Tava Ciğer Günü' ilan edilmesini istiyoruz."

"Dünya Tava Ciğer Günü İstiyoruz" pankartı açan ciğerciler, tava ciğer türküsü ve Roman havaları eşliğinde oynadı.

 

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Gül yüzünde göreli zülf-i semen-sây gönül -Mehter-

2018-12-01 04:16 - Günün Sesi

Prof. Dr. Seza Özen'e uluslararası ödül

2018-11-29 20:32 - Teknoloji

Yemen'in Hudeyde şehrinde 60 binden fazla çocuk okula gidemiyor

2018-12-02 18:02 - Dünya

İGA'dan 'şantiyeden atıldılar' haberine yalanlama

2018-12-05 20:32 - Medya

Filistin'den UNESCO'ya 'Harem-i İbrahim Camisi'nin korunması' çağrısı

2018-12-04 21:37 - Dünya

Atık malzemeden yaptığı bebeklerle çocukları sevindiriyor

2018-12-04 19:02 - Çevre-Hayat

Bakan Selçuk Burkina Faso'da üst düzey temaslar gerçekleştirdi

2018-12-03 19:02 - Dünya

'Sihirli flüt' Doğu ile Batı'yı buluşturacak

2018-11-30 17:02 - Kültür Sanat

Anne kız ortaokula gidiyorlar

2018-12-06 16:02 - Çevre-Hayat

Abiye ve gelinlik fuarı 'CNR Fashinonist' başladı

2018-12-04 21:32 - Magazin

İlgili Haberler

Çorum'da şehit Aybüke öğretmen anısına konser düzenlendi

23:08 - Magazin

Açtıkları hobi garajda 1976 model minibüsü arkadaşlarının düğününe hazırlıyorlar

18:17 - Magazin

Adana'da kedinin, işçinin öğle yemeğini alıp kaçması kamerada

11:57 - Magazin

Mehmet Ali Erbil hakkındaki yasa dışı bahse teşvik iddianamesinin detayları ortaya çıktı

13:13 - Magazin

Karadeniz'de balıkçı teknelerine eşlik eden martıların yiyecek bulma telaşı böyle görüntülendi

10:03 - Magazin

Günün Manşetleri

Cumhurbaşkanlığından rehberlik, teftiş ve denetim faaliyetlerine ilişkin genelge

00:52 - Gündem

AP Milletvekili Serra, Netanyahu hakkında tutuklama emrini uygulamayacak ülkeleri eleştirdi

00:27 - Dünya

Pentagon, ABD'nin seçilmiş başkanı Trump'la henüz bir geçiş anlaşması imzalanmadığını beli

00:03 - Dünya

Trabzonspor Teknik Direktörü Şenol Güneş: Gülmeye ihtiyacımız vardı

23:57 - Spor

Kahramanmaraş'ta kar ve tipi nedeniyle kapanan 203 mahalle yolu ulaşıma açıldı

23:37 - Gündem