Dünyaca meşhur Anzer Balı satışa çıktı

Rize’nin İkizdere İlçesi’ne bağlı Anzer Yaylası'nda bu yıl üretilen dünyaca meşhur Anzer Balı satışlarına başlanıldı.

Ekonomi - 8 yıl önce

Rize’nin 3 bin rakımın üzerinde yer alan Anzer Yaylası’nda üretilen Anzer Balı’nda Hacettepe Üniversitesi’nden Anzer Balı olma özelliği taşıdığı tespit edilen balların satışına başlanıldı. Konuyla ilgili açıklama yapan Anzer Balı’nın satışının gerçekleştirildiği Anzer Ballı Köy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, bu yıl üretimde rekor kırıldığını belirterek, “Bu yıl sezon beklenilenin üzerinde bir verimle tamamlandı. Anzer’de yaklaşık 2 bin 500 kilo bal üretildi. Bunun bin 700 kilosu kooperatifimize teslim edildi. Bilindiği gibi biz bu balları Hacettepe Üniversite’si ne gönderdik. Tahlil sonuçları müspet gelenleri etiketleyip, mühürleyip özel şişelerde satışa çıkartıyoruz. Bin 700 kilo balın bin 300 kilosu olumlu gelmiştir. Aldığımız balların 400 kilosu Anzer balı olma kriterlerine uygun gelmemiştir. Bu balları üreticilerimize iade ettik. Oluklu rapor alan ballarımızı 1 kg, yarım kg ve 250 gramlık şişelerde dolumunu yaptık. Şişelerin üzerinde fiyat etiketi, kurşun mühür ve güvenlik etiketimiz var. Bu şekli ile ballarımızın taklit edilmesi mümkün değildir. Ancak tüketicilerimiz satın aldıkları üründe mutlaka bu güvelik tedbirlerini aramaları gerekmektedir” dedi.

Kilosu 900 TL Civelek, 1 kilo Anzer Balı’nın 900 TL’den satışa çıkartıldığını ifade ederek “1 kg bal 900 TL, yarım kilo bal 470 TL ve 250 gramlık şişeler 250 TL’den satışa sunulmuştur. Ayrıca 100 gramlık polenlerimiz 130 TL, 200 gramlık polenlerimiz 240 TL ve 400 gramlık polenlerimiz 470 TL olarak satışa sunulmuştur” diye konuştu.

Arap Kralları sırada Bu yıl bal bekleyen 2 bine yakın sipariş bulunduğunu kaydeden Civelek, “Bu yıl yaklaşık, önceki yıldan sarkan siparişlerle birlikte 2 bine yakın talep var. Buda 1.5-2 ton civarında bir bal ediyor. Bu yıl ki üretimimizle bu taleplerin tümüne karşılamaya çalışacağız. Bu yılda geçtiğimiz yıl oldu gibi Katar Emirliği ve Birleşik Arap Emirliği’nden bal talepleri geldi. Bu balları da büyük elçilikleri aracılığı ile ulaştıracağız. Yurt içinden olduğu gibi yurt dışından da yoğun talep var. Yurt dışı talepleri de yurt içinde teslim etmek kaydı ile karşılamaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

Üniversite onayı olmayan bal satılmıyor Civelek, Hacettepe Üniversitesi tarafından yapılan analizlerde olumlu rapor verilen balların kooperatif tarafından satılmadığına dikkat çekerek “Bizim ballarımız 20 yıldır Hacettepe Üniversitesi'nde tahlil edilmektedir. Prof. Dr. Kadriye Sorgun ve ekibi 1984 yılında Arzer’deki endemik çiçek türleri üzerinde bir araştırma yaptı. Uzun bir çalışma oldu. Anzer'in florasını belirlediler. Bu çalışmaya bağlı olarak Hacettepe Üniversitesi’nde iki tür analiz yapılıyor. Bir tanesi bu çiçeklere ait polenler inceleniyor. Bu çiçeklerden bir tanesi bile balda bulunamazsa bal Anzer Balı olarak kabul edilmiyor. İkinci analiz ise şeker analizidir” ifadelerini kullandı.

Göktürk Fırat

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Ünlü şarkıcı Seda Önder evlendi

2016-09-20 16:22 - Magazin

Holiganizm, teknoloji ile engellenebilir mi?

2016-09-21 09:07 - Teknoloji

Doktorlar Sigara Tiryakilerine Elektronik Sigarayı Tavsiye Ediyor!

2016-09-22 15:57 - Sağlık

Lavaş ve suyla umuda yolculuk

2016-09-18 20:02 - Gündem

'İran IKBY dağlık sınırını yoğun bir şekilde bombalıyor'

2016-09-17 21:35 - Genel

İşte Tarık Akan'ın gerçek ismi

2016-09-16 13:52 - Magazin

iPhone 7 bütün yönleriyle inceleme

2016-09-21 21:57 - Teknoloji

Antalya'da asılsız bomba ihbarı

2016-09-21 16:07 - Gündem

'Oğullarına bile öğretemediği' mesleğine veda etti

2016-09-18 17:48 - Genel

68. Emmy Ödülleri sahiplerini buldu

2016-09-19 12:01 - Kültür Sanat

İlgili Haberler

IMF: Fed politika faizini en azından 2024 sonuna kadar mevcut seviyede tutmalı

00:13 - Ekonomi

TMO, hububat alım bedellerini üreticilerin hesaplarına aktardı

20:38 - Ekonomi

Pancar çiftçisine 709 milyon lira çapa avans ödemesi yapıldı

20:07 - Ekonomi

AB, Enerji Şartı Anlaşması'ndan çekiliyor

17:32 - Ekonomi

ABD'de mal ticareti açığı 2 yılın en yüksek seviyesinde

16:43 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Hac ibadeti sırasında sağlık sorunları yaşayan 13 kişi Türkiye'ye getirildi

03:52 - Gündem

AB liderleri, Antonio Costa'yı yeni AB Konseyi Başkanı olarak seçti

01:12 - Dünya

Hac ibadeti sırasında sağlık sorunları yaşayan 13 kişi Türkiye'ye getiriliyor

00:52 - Gündem

İsrail'in Gazze'deki Nusayrat Mülteci Kampı'na düzenlediği saldırıda 3 sivil savunma

00:18 - Dünya

IMF: Fed politika faizini en azından 2024 sonuna kadar mevcut seviyede tutmalı

00:13 - Ekonomi