?>

Doğal depolarda saklanan lezzet 'Sandıklı patatesi'

Türkiye'nin en büyük patates üretim merkezlerinden Afyonkarahisar'ın Akin köyünde, soğuk hava deposu olarak kullanılan mağaralarda saklanan patatesler, başta İstanbul ve Antalya olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanına sevk ediliyor. - Anadolu Ajansı

Gündem - 8 yıl önce

AFYONKARAHİSAR

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesine bağlı Akin köyünde, mağaralarda saklanan tonlarca patates, İstanbul ve Antalya başta olmak üzere bütün illere sevk ediliyor.

Türkiye'deki patates ihtiyacının önemli bölümünün karşılandığı ilçede üreticiler, hasat ettikleri ürünleri Akin köyünün Çepişoğlu mevkisindeki dağların altında bulunan ve soğuk hava deposu olarak kullanılan mağaralara getiriyor. Ekim ayının başlarında getirilen yaklaşık 10 bin ton patates, mayıs ayının sonlarına kadar depoda kalıyor.

Akin köyü muhtarı Yusuf Can, gazetecilere yaptığı açıklamada, depolardaki sıcaklığın hiç bir mevsimde değişmediğini, yaz ve kış 8 derecede kaldığını belirtti.

Dağın altında bulunan doğal mağara şeklindeki depolarda patatesin ekim aylarının başlarında geldiğini ifade eden Can, şöyle konuştu:

"Buradan da mayıs ayına kadar peyder pey işçilerin yardımı ile 3 aşamadan geçerek Türkiye'nin çeşitli pazarlarına gönderilir. Birinci aşamada, patatesler büyüklüklerine göre sınıflarına ayrılıyor. İkinci aşamada patatesler çuvala konuluyor. Üçüncü aşamada ise kamyonlara yükleniyor. Burada patateslerin sınıflarına ayrılmasında günlük yaklaşık 60 bayan iş imkanı buluyor. Evlerine ekmek götürüyor. Köyümüz Çepişoğlu mevkisinde 3 doğal soğuk hava depomuz mevcut. Bu 3 mağaranın toplam patates depolama kapasitesi 10 bin ton. Mağaraların en önemli özelliği yazın ve kışın içerdeki sıcaklığın artı 8 derece olmasıdır. Patatesin sağlıklı saklanabilmesi için uygun bir sıcaklıktır."

Muhabir: Hüseyin Ünlüsoy

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Cuma mesajları! En anlamlı ve değişik cuma mesajları... (23 Aralık 2016 cuma SMS'leri)

2016-12-22 18:22 - Gündem

Kayseri şehit ve yaralı yakınlarına sahip çıktı

2016-12-19 15:22 - Gündem

Suriye'de eğitim için yeni bir alternatif: Mobil okul

2016-12-22 15:52 - Dünya

'Rahat uyku için kafeine dikkat'

2016-12-24 11:47 - Sağlık

GÜNÜN SESİ: DUA - Burhan Albayrak

2016-12-23 04:28 - Günün Sesi

Prof. Dr. Süleyman Yalçın vefat etti

2016-12-19 01:17 - Gündem

Güney Kore'den Hakkari'ye doktor gelin geldi

2016-12-25 12:22 - Çevre-Hayat

FETÖ’den gözaltına alınan memurların sorgulamaları sürüyor

2016-12-21 15:22 - Asayiş

'Bir ölür, bin diriliriz'

2016-12-21 17:32 - Gündem

PKK'nın haber ajansının müdürü Belçika'da tutuklandı

2016-12-21 16:32 - Dünya

İlgili Haberler

TBMM Plan ve Bütçe Komisyonunda, Türkiye Varlık Fonu denetimi görüşüldü

22:12 - Gündem

İstanbul Barosu Başkanı ile yönetimi hakkında yeniden seçim talebiyle dava

19:48 - Gündem

Çanakkale'de fırtına nedeniyle yarın bazı feribot seferleri iptal edildi

18:13 - Gündem

Bakan Kurum: Hem güneş hem rüzgar enerjisi kapasitemizi 4 katına yükselteceğiz

17:58 - Gündem

"Yenidoğan çetesi" davasının ikinci duruşmasında ara karar

17:52 - Gündem

Günün Manşetleri

Beyaz Saray: Gazze'de ölen sivillerin sayısı kabul edilemez düzeyde

01:07 - Dünya

Güney Kore'de devlet başkanlığı görevinden uzaklaştırılan Yoon için ikinci kez tutuklama girişimi

00:42 - Dünya

Beyaz Saray: Türkiye'nin meşru güvenlik endişelerini anlıyoruz

00:37 - Dünya

Milli uzay ekosistemini güçlendirecek 5 uydu uzaya fırlatıldı

00:33 - Teknoloji

ABD'li senatör ve kongre üyeleri, Blinken'a Eygi'nin ölümüyle ilgili mektup gönderdi

00:28 - Dünya