?>

Devletin desteğiyle kurulan tesiste 2 bin ton Siirt fıstığı işleniyor

Geçen sezon 2 bin ton ürün işlenen Siirt Entegre Fıstık İşleme Tesisi'nde bu sezon bu rakamın 5 bin tonu bulması bekleniyor.

Ekonomi - 2 yıl önce

Siirt

Yıllık ortalama 30 bin ton üretilen Siirt fıstığının işlenip yurt içi ve yurt dışına pazarlanması için Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Avrupa Birliği iş birliğinde proje yürütülüyor.

Proje kapsamında 5 yıl önce kurulan ve 10 milyon avroya mal olan Siirt Entegre Fıstık İşleme Tesisi'nde hasadın ardından hummalı çalışma başladı.

Valilik bünyesinde faaliyet gösteren, günlük 20 ton fındık işleme ve paketleme kapasitesine sahip tesisteki laboratuvarda "aflatoksin" analizi yapılıyor.

Analizin ardından işlenerek "Fistalora", "Anadolce" ve "Siirt'ten" markalarıyla paketlenen Siirt fıstığı, yurt içindeki marketlerin raflarında yerini almasının yanı sıra bugüne kadar Almanya, Hollanda, Romanya, Belçika ve Çin'e ihraç edildi.

Üreticiden aldığı fıstığı işleyen tesis ayrıca fason işleme hizmeti de veriyor. Fason işleme dahil geçen sezon 2 bin ton ürün işlenen tesiste, bu sezon bu rakamın 5 bin tonu bulması bekleniyor.

Geçen sezon tesisin üreticiden alıp işlediği 500 ton fıstıktan 100 tonu ihraç edildi. Bu sezon üreticiden alınıp işlenmesi planlanan bin ton fıstığın önemli kısmının yurt dışına gönderilmesi hedefleniyor.

"Siirt fıstığının hak ettiği değere ulaşmasını istiyoruz"

Siirt Entegre Fıstık İşleme Tesisi Müdürü Sinan Çelik, AA muhabirine, tesis olarak Siirt fıstığının kalitesini artırmayı hedeflediklerini söyledi.

Fıstığın hem Siirt'in ekonomisi hem de şehrin tanıtımı için önemli bir ürün olduğunu dile getiren Çelik, "Bağımsız şirketlerce yapılan çalışmalar sonucu tesisimiz 'yön belirleyen' şirketler kategorisinde yerini aldı. Siirt fıstığının tüm dünyaya tanıtılarak hak ettiği değere ulaşmasını istiyoruz." diye konuştu.

Tesiste çalışan kadınlardan Elvan Erten, fıstığın ayıklama ve kavurma gibi birçok aşamadan geçtikten sonra müşteriye ulaştığını belirtti.

Tesiste titiz ve özenli bir çalışma yürüttüklerini ifade eden Erten, "Fıstık, Siirt için çok değerli. Markalaştırmaya çalışıyoruz." dedi.

Özlem Aşkara ise kentte birçok ailenin geçimini fıstıktan kazandığını anlatarak, "3 yıldır burada çalışıyorum. Ayıklama yapıyorum. Burada fıstığın hak ettiği değere ulaşması için çaba gösteriyoruz." şeklinde konuştu.

Sibel Kalkan da kaliteden ödün vermeden Siirt fıstığını tüketiciye ulaştırmaya gayret gösterdiklerini belirtti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Alaattin Çakıcı’dan devlet erkanına ve şehitlere 29 Ekim mesajı

2022-10-29 22:03 - Özel Haber

Irak'ta kurulacak yeni hükümet ülkeyi bir yıl sonra erken seçime götürecek

2022-10-27 15:02 - Dünya

'Kötü bir gidişatımız var, düzeltmek bizim elimizde'

2022-10-31 23:55 - Spor

Balıkesir'deki Gürece Göleti kamp ve karavan tutkunlarını ağırlıyor

2022-11-03 12:57 - Çevre-Hayat

Bitlisli usta 24 Oğuz boyuna ait tamgaları Ahlat bastonuna işliyor

2022-10-30 12:53 - Kültür Sanat

Pasif içicilerde "akciğer kanseri" riski yüzde 30 artıyor

2022-11-01 11:53 - Sağlık

Uluslararası Can Bartu Turnuvası'na dünyaca ünlü kulüpler katılacak

2022-11-02 16:03 - Spor

HDP’li Garo Paylan, Erivan'da Ermenistan Başbakanı Paşinyan ile görüştü -Fuad Safarov bildiriyor-

2022-10-29 19:13 - Özel Haber

Cumhurbaşkanı Erdoğan "Türkiye Yüzyılı" vizyonunu açıkladı

2022-10-28 18:59 - Siyaset

Derya Şen yine sette yine hamile

2022-11-01 11:06 - Magazin

İlgili Haberler

ABD, 2025 mali yılına 257 milyar dolarlık bütçe açığıyla başladı

23:03 - Ekonomi

ABD'de yıllık enflasyon ekimde beklentiler dahilinde yüzde 2,6 oldu

17:18 - Ekonomi

21. Yüzyılın İkinci Çeyreğine Girerken Türkiye ve Dünya Ekonomisi konferansı gerçekleştirildi

16:52 - Ekonomi

Alman BioNTech, Çinli biyoteknoloji şirketi Biotheus'u yaklaşık 1 milyar dolara satın alacak

16:07 - Ekonomi

Dünyadaki elektrikli araç satışları Çin'in öncülüğünde ekimde rekor yeniledi

15:48 - Ekonomi

Günün Manşetleri

9. Yargı Paketi Resmi Gazete'de yayımlandı

06:12 - Gündem

Trump, Ulusal İstihbarat Direktörlüğüne eski Kongre üyesi Tulsi Gabbard'ı aday gösterdi

02:08 - Dünya

Trump, Adalet Bakanlığına Cumhuriyetçi Kongre üyesi Matt Gaetz'i aday gösterdi

01:18 - Dünya

AMD, çalışanlarının yaklaşık yüzde 4'ünü işten çıkarıyor

00:57 - Dünya

Trump'ın Dışişleri Bakanlığına aday gösterdiği Rubio, Çin ve İran karşıtı görüşleriyle tanınıyor

00:49 - Dünya