?>

Dede mirası değirmende eşiyle geleneksel yöntemlerle un öğütüyor

Ordu'nun Korgan ilçesinde 49 yaşındaki Selahattin Bol, üçüncü kuşak olarak dede mesleği değirmenciliği eşiyle sürdürüyor.

Çevre-Hayat - 6 ay önce

Ordu

İlçenin Çamlı Mahallesi'nde Keş Deresi üzerinde ahşap tek taşlı su değirmeni, Bol'un dedesi Salih Bol tarafından yıllar önce faaliyete geçirildi.

Salih Bol'un 1952'de vefat etmesinin ardından 5 çocuğu mesleği devam ettirdi.

Babası Salim Bol ile küçük yaştan itibaren değirmende çalışarak mesleği öğrenen Selahattin Bol, yıkılan ve yeniden betondan aynı yere yapılan değirmende un öğütüyor.

"Dere üzerinde 18 değirmenden bir tanesi kaldı"

Eşiyle mesleğe devam eden üç çocuk babası Selahattin Bol, AA muhabirine, dedesinden babasına, ardından da kendisine kalan mesleği yaptığını söyledi.

Bol, tahminlerine göre değirmenin kuruluşunun 136 yıl önceye dayandığını anlattı.

Ahşap değirmenin selde yıkıldığını ve yeniden inşa edildiği belirten Bol, "Yıllar içinde o da çürümüş. Daha sonra babamız betondan yapmış. Babamızdan sonra da bize kaldı. Biz de böyle çalıştırıyoruz. Çatalpınar ilçesinden Korgan Tepealan Mahallesi'ne kadar 18 değirmen vardı. Tek bu değirmen kaldı, 17 tanesi kapandı." dedi.

Bol, geçmişte babası ve amcalarının değirmeni 15'er günlük periyodlarla işlettiğini ifade ederek, "Sırası gelen 15 gün değirmende bekliyordu. Şimdi artık o şekilde devam etmiyor. Bana kaldı, benim dışımda ilgilenen yok." diye konuştu.

Yaklaşık 30 yıldır değirmenin bakım ve onarımı gibi işlerini de üstlendiğini dile getiren Bol, dedesinin mirası olduğu için sürdürebileceği yere kadar devam edeceğini vurguladı.

Öğütülecek mısırın, mahalledeki bakkala veya değirmene getirildiğini anlatan Bol, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Değirmenin bulunduğu ırmak Keş Deresi. Dere üzerinde 18 değirmenden bir tanesi kaldı. Burası dedemizin mirası olduğu için babamızın yanında öğrendiğimiz değirmene bakıyoruz. Görmediğimiz, tanımadığımız dedemizin mirasına sahip çıkıyoruz. Bundan da gururluyum, mutluyum. Dedemin babamıza, ondan sonra da üçüncü kuşağa bıraktığı değirmenin faaliyetini sürdürdüğüm için mutluyum."

Selahattin Bol'un eşi Türkan Bol da 29 sene önce evlendiğini, o tarihten itibaren mesleğin içerisinde olduğunu söyledi.

Ev ve bahçe işleriyle beraber değirmende çalışmanın zor olduğunu belirten 47 yaşındaki Bol, şunları kaydetti:

"Uzaktan gelenler de oluyor. Su değirmeni olduğu için başka yerlerden de geliyorlar. Bu işin de zor tarafları oluyor. Eşim çok yardımcı oluyor. Benim yapamadığım yerde o bakıyor. Bazen o bakıyor, bazen de ben ilgileniyorum. Bu şekilde birbirimize destek oluyoruz. Bu sayede eve gelir oluyor."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Devlet korumasındaki kızlar Türkiye Ragbi Şampiyonluğu için mücadele edecek

2024-10-21 13:57 - Spor

Hakkari'de sağlık ekipleri, erken teşhisle hayat kurtarmak için köy köy dolaşıyor

2024-10-22 16:27 - Sağlık

15 Temmuz gazisinden rehavete kapılmadan terörle mücadeleye devam mesajı

2024-10-22 13:02 - Gündem

Trabzonspor, bu sezon hayal kırıklığı yaşatıyor

2024-10-27 11:27 - Spor

Bellona Kayserispor, deplasmanda Atakaş Hatayspor'u mağlup etti

2024-10-26 15:52 - Spor

İsrail'in 382 gündür saldırılarını sürdürdüğü Gazze'de can kaybı 42 bin 718'e çıktı

2024-10-22 12:17 - Dünya

AZMAN, sarp arazileri aşarak Mehmetçik'e güç katacak

2024-10-22 16:13 - Teknoloji

NBA'de yeni sezon başlıyor

2024-10-22 11:53 - Spor

Bakanlar Yumaklı ve Bolat, un sanayicilerinin temsilcileriyle bir araya geldi

2024-10-22 14:37 - Ekonomi

UEFA Şampiyonlar Ligi'nde 3. hafta heyecanı yarın başlayacak

2024-10-21 10:23 - Spor

İlgili Haberler

Türk Yıldızları, Mersin semalarında gösteri uçuşu yaptı

20:33 - Çevre-Hayat

Kuşadası merkezinde domuz sürüsü görüntülendi

20:08 - Çevre-Hayat

Diyarbakır'da çocuklar 3 bin yıllık Zerzevan Kalesi'nde uçurtmaları gökyüzüyle buluşturdu

19:28 - Çevre-Hayat

İstanbul'un turistik mekanları 7 milyonu aşkın laleyle süslendi

17:18 - Çevre-Hayat

Çankırı'da kış uykusundan uyanan ayı köye indi

16:38 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Trump, dünyanın tarifeler konusundaki ciddiyetlerini fark etmesini olumlu değerlendirdi

02:17 - Dünya

Trump, Rusya ve Ukrayna'ya anlaşmaları durumunda 'büyük ticaret' yapmayı teklif etti

01:52 - Dünya

'Narkokapan-Ankara Operasyonu' kapsamında tutuklu sayısı 566'ya yükseldi

01:02 - Asayiş

LaLiga'da Real Madrid evinde Athletic Bilbao'yu son dakika golüyle yendi

00:23 - Spor

İsrail'in asker azlığından Gazze'ye eğitimlerini tamamlamayan askerleri gönderdiği iddia edildi

00:07 - Dünya