?>

ÇAYKUR, çay ekstraktı üreterek yıllık 10 bin ton çay lifi ve atıklarını ekonomiye kazandıracak

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü tarafından başlatılan çalışmayla yıllık 10 bin ton çay lifi ve atıkları ekonomiye kazandırılacak.

Ekonomi - 4 yıl önce

Rize

Kalkandere Serbest Bölgesi içinde 7 bin 500'ü kapalı 18 bin dönüm alanda ÇAYKUR iştiraki Çaysan ortaklığı ile kurulan çay ekstrakt işleme tesisi üretime başladı.

Tesis, çay lif ve atıklarından günlük çay ekstraktı (çay özü) üretiminin yanında ürün geliştirme çalışmalarını da laboratuvar ortamında sürdürüyor.

Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan sıvı olarak üretilen çay özü, yoğun dem verme özelliğine sahip olduğu için daha çok poşet çaylarda tercih ediliyor.

Uygun zaman ve ısı değerlerinin korunması ile çay ekstraktı üretimi, yaklaşık 18 saatlik çalışma sonucunda tamamlanıyor.

ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, çay ekstratı fabrikasının yapımına bir yıl önce başlandığını söyledi.

Çay liflerinin geçmiş yıllarda çürütülerek ayrıştırılmadan gübreye dönüştürüldüğünü ifade eden Alim, fabrika sayesinde bunun ekonomiye kazandırıldığını belirtti.

Alim, yıllık 10 bin ton çay lif ve atıklarından oluşan malzemelerden ekstrakt üretileceğini bildirerek, şunları kaydetti:

"Türkiye'de ilk milli yerli ekstrakt tesisimiz olacak. Bunu yurt dışına da ihraç edeceğiz. Kilosu ortalama 7 avro civarında satılıyor.

Bizim milli içeceğimiz soğuk çayın ana maddesi ekstrakttır. Böylece daha fazla rekabet etme gücümüz olacak.

Yıllardır boşa giden atıkların da milli ekonomiye güzel bir katkısı olacak. Yurt dışı ihracatı olacağı için döviz girdisi sağlanacak."

"Yılda 1000 ton ekstrakt üretimi yapılacak"

Fabrikanın tam kapasite üretim çalışmalarının devam ettiğini aktaran Alim, "Yılda bin ton ekstrakt üretimi yapılacak.

Buradan çıkan atıklar da yeniden değerlendirilecek. Organik gübre şekline dönüştürülüp üreticilere dağıtılarak tekrar değerlendirilecek." diye konuştu.

Alim, Türkiye'de yabancı 3 ekstrakt tesisi olduğuna işaret ederek, şöyle devam etti:

"Yurt dışından gelen üniteler çayın olduğu gibi diğer meyvelerin de ekstraktını yapıyor.

Bizim ekstrakt piyasasına girmemiz ile fiyatlarını düşürdüler.

Yine ortalama 6-7 avroya satılıyor ama bizim ekstraktımızda çayda olduğu gibi doğallık var.

Diğerlerinde yurt dışındaki çay atıklarından yapıldığı için pestisit veya kimyasal kalıntılar olabiliyor.

Gelecekte doğal ekstraktımızı tablet haline getirmeyi düşünüyoruz. Yurt dışında çok iyi bir pazar bulacağımıza inanıyorum."

Çayda araştırma ve geliştirme çalışmalarını yaparken bütüncül düşündüklerinin altını çizen Alim, sözlerini şöyle tamamladı:

"Çalışma yaparken ÇAYKUR veya özel sektör diye ayırmıyoruz. ÇAYKUR'un da özel sektörün de buna ihtiyacı var.

Düşük ekstraktlı çaylarımızı ekstrakt püskürterek istenilen değerlere taşıma şansımız çok yüksek. Hatta imkanımız olacak.

Bu işi yapan firmalar var. Bundan sonra ekstrakt yükseltme işlemleri burada yapılacak.

Sadece ÇAYKUR'a değil tüm çay sektörüne ekstrakt yükseltme konusunda destek ve hizmet vereceğiz.

Soğuk çay Didi'nin de hammaddesini burada üretmiş olacağız."

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Rus siyasi uzman Yestafyev: Türk ordusu en güçlü ordu!

2021-04-02 07:32 - Özel Haber

Migros, Mardin Nusaybin'deki ilk mağazası açtı

2021-04-02 15:32 - Yerel haber-Şirket Haber

İTÜ ETA Vakfı Doğa Koleji projeleri TÜBİTAK'ın Türkiye finallerinde yarışacak

2021-04-02 15:49 - Yerel haber-Şirket Haber

Togo Büyükelçisi Esra Demir güven mektubunu sundu

2021-04-07 19:41 - Dünya

Ekonomistler, enflasyon verilerini değerlendirdi

2021-04-05 16:37 - Ekonomi

Ünlü Rus gazeteci Venediktov: Olay çok ciddi! İskender füzesini Azerbaycan'a kim attı?

2021-04-05 08:27 - Özel Haber

Vuslat Derneği, Ramazanda 20 ülkedeki ihtiyaç sahiplerine ulaşacak

2021-04-05 20:07 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

MHP Genel Başkanı Bahçeli: Bildiride imzası bulunan amirallerin rütbeleri sökülmeli

2021-04-04 19:06 - Siyaset

Borsa güne yatay başladı

2021-04-07 13:01 - Ekonomi

Beyoğlu Belediye Başkanı Yıldız’dan vefat yıldönümünde Alparslan Türkeş klibi

2021-04-05 03:03 - Özel Haber

İlgili Haberler

Albaraka Türkün, üçüncü çeyrek net karı 2,66 milyar lira oldu

20:47 - Ekonomi

213,4 milyon liralık tarımsal destekleme ödemeleri bugün çiftçilerin hesaplarına aktarılıyor

20:38 - Ekonomi

Tesla'nın piyasa değeri 1 trilyon dolara ulaştı

20:13 - Ekonomi

Şişecam'ın dokuz aylık net satışları 136 milyar lira seviyesinde gerçekleşti

19:38 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Net rezervlerimiz 45 milyar civarlarına gelmiş durumda

18:57 - Ekonomi

Günün Manşetleri

NATO, Rusya ve Kuzey Kore'nin Ukrayna'daki savaşın yayılmasına yol açacak kararlarını kına

21:57 - Dünya

AB, Trump dönemine hazırlanıyor

21:33 - Dünya

Barcelona ve Real Madrid efsaneleri Katar’da sahaya çıkacak

21:28 - Spor

Milli İstihbarat Akademisi 'ABD seçimleri ve Türkiye'ye olası etkileri' analizi hazır

21:12 - Analiz/Röportaj/Dizi/Tefrika

İspanya'daki sel felaketinin ardından Valensiya'da yağma iddiasıyla 253 kişi yakalandı

21:07 - Dünya