?>

Çamur havuzlarına geleneksel yöntemlerle pirinç ekiyorlar

Hizan'ın Karbastı köyü ve mezralarının verimli topraklarında geleneksel yöntemlerle pirinç ekimi devam ediyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Bitlis

Yüksek rakımlı dağların dik yamaçlarındaki yerleşim yerlerinde her yıl mayıs ayında büyük emek harcanarak imece usulüyle çeltik ekiliyor.

İlçeye 30 kilometre uzaklıkta bulunan Avlak mezrasındaki çiftçiler, köyün eski adını taşıyan iri taneli "Kursunç" pirincini üretiyor.

Sabahın erken saatlerinde tarlaya giden çiftçiler, dizlerine kadar battıkları çamur havuzların içini su doldurarak çeltik tohumlarını toprakla buluşturuyor.

"Üretimimizin ilimize katma değeri 10 milyon lira civarındadır"

Tarım ve Orman İl Müdürü Rıfat Çelik, AA muhabirine, önemli bir tarım ve hayvancılık kenti olan Bitlis'te her türlü bağ ve bahçe ürünü yetiştirildiğini söyledi.

Bitlis'e has katma değeri olan ürünlerin de yetiştirildiğini anlatan Çelik, şöyle konuştu:

"Örneğin ilimizde yaklaşık 150-200 yıldan beri çeltik üretiliyor. Nadide bir üretim çeşidimizdir. İlimizin güney köyleri ile Hizan'ın Karbastı köyü ve bağlı 6 mezrasında çeltik tarımı yapılıyor. Yaklaşık 150 hanenin bulunduğu Karbastı köyü ve 6 mezrasında bin dekardan fazla alanda çeltik üretimimiz mevcuttur. Kullandığımız tohumlar 200 yıllık ata tohumlarıdır. Üretilen çeltikleri köydeki eski taş değirmende öğüterek piyasaya arz etmekteyiz. Dekarda yaklaşık 350-400 kilogram verimimiz mevcut. 2021'de Karbastı köyü ve mezralarında 350 ile 400 ton arasında çeltik elde ettik. Üretimimizin tamamının ilimize katma değeri 10 milyon lira civarındadır."

Avlak mezrasında pirinç eken 65 yaşındaki Abdulmecit Üge ise "Kursunç" pirincinin çok lezzetli olduğunu ve talep gördüğünü dile getirerek, "Dedelerimizden bu yana pirinç ekiyoruz. Pirinçle gelir elde edilir ancak arazi az olduğu için fazla ekemiyoruz. Pirinç ekmenin zorlukları var. Pirincimiz çok lezzetli ve diğer pirinçlerden daha iyidir. Ekimi zor, çamurla uğraşıyorsunuz. 50 yıldır pirinç ektiğimizi hatırlıyorum ama bizden önce de ekiliyordu. Fazla ekenler pirinçleri satıyor." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

UFYD Başkanı Yunus Ete: Rus Crucus Group ile işbirliğini artıracağız

2022-05-25 07:25 - Özel Haber

Öztürk: Kazan Zirvesi, Rus-Türk ticari ilişkilerine önemli katkı sağlamaya devam edecek

2022-05-25 07:29 - Özel Haber

Oğluyla ödül aldı -Selçuk Aka, magazin dünyasından bildiriyor-

2022-05-25 21:23 - Magazin

Rusya Müftüsünden Türkiye Büyükelçisi Mehmet Samsar'a 'Al-Fahr' Şeref Nişanı

2022-05-29 07:04 - Özel Haber

Galataport İstanbul, Beyoğlu Kültür Yolu Festivali'nde birçok etkinliğe ev sahipliği yapacak

2022-05-27 17:21 - Kültür Sanat

RF Ulyanovsk Bölgesi Başbakan Yardımcısı Alekseyeva: Türkiye en büyük ekonomik ortaklarımızdan biri

2022-05-26 06:44 - Özel Haber

Restorasyonu biten Etnografya Müzesi, yeni eserleriyle ziyaretçilerini bekliyor

2022-05-29 11:35 - Kültür Sanat

'Top Gun: Maverick' haftanın diğer filmleri ile vizyona giriyor

2022-05-26 11:45 - Magazin

LEGO'nun gerçek boyutlu Lamborghini Sian FKP 37 modeli İstanbul'da

2022-05-28 16:21 - Magazin

Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanı Prof. Dr. Uğur Ünal, devlet arşivlerini anlattı

2022-05-29 15:34 - Kültür Sanat

İlgili Haberler

Kosovalı öğrenciler İstanbul'da vakıf eserlerini gezdi

17:03 - Çevre-Hayat

Erzincan'da iki doğasever karşılaştıkları ayılardan kaçış anlarını görüntüledi

15:43 - Çevre-Hayat

Sarıkamış Kayak Merkezi'nde pistler sezona hazır hale getiriliyor

14:07 - Çevre-Hayat

Bursa'nın İnegöl ilçesinin yüksek kesimleri sonbahar renklerine büründü

13:38 - Çevre-Hayat

Harun öğretmen kurumların atıl bilgisayarlarını yenileyip okullara hediye ediyor

13:18 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

ABD'de seçim nedeniyle Meksika'dan yaklaşık 2 bin 500 kişilik göçmen konvoyu yola çıktı

05:42 - Dünya

Katarlılar anayasa değişikliği referandumunda yüzde 90,6 "evet" oyu kullandı

03:52 - Dünya

UEFA Şampiyonlar Ligi'nde 4. hafta mücadelesi 9 maçla başladı

01:18 - Spor

YSK Başkanı Yener ABD'de seçim sürecine ilişkin gözlemlerini paylaştı

00:37 - Dünya

Peru'da 5,7 büyüklüğünde deprem

00:27 - Dünya