?>

Bu yemek 669 yıldır, yılda bir kez aynı yöntemle pişiyor

Bursa'nın Keles ilçesine bağlı Sorgun köyünde yılda bir kez yapılan yemek 669 yıllık tarifle ve o günden gelen yerli tohumlardan elde edilen 13 çeşit tahılla yapılıyor. Bursa'nın her yerinden binlerce kişi bu yemek ve şenlikler için Keles'e geliyor.

Gündem - 6 yıl önce

Bursa'nın gelenek ve göreneklerine bağlı Keles ilçesi Sorgun köyünde 669 yıldır bir gelenek yaşatılıyor. Köylüler her Mayıs ayının ilk haftasında o yılki mahsulleri "bereketli olsun" diye hayır yemeği yapıyor. Yapılan bu yemek ise çok özel bir karışımdan ve yılda sadece bir kez pişiriliyor.

Köydeki her haneden geçtiğimiz yıl ekip biçtikleri tahıllardan toplanıyor. Toplanan 13 çeşit tahıl 669 yıl önceki gibi taş değirmende öğütülüyor. Sonra bu öğütülen tahıllardan dede aşı dedikleri yemeği yaparak Bursa'nın her yerinden gelen misafirlere ikram ediyorlar. Gelen misafirler de yılda sadece bir kez bu köyde önlerine konulan dede aşını afiyetle yiyor.

Kaynak: IHA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Cuma Mesajları 2019 ANLAMLI Kısa Resimli Resimsiz| 3 Mayıs 2019 Cuma Akşamı Mesajları Burada

2019-05-03 12:52 - Günün Fotoğrafı

Sabetayist ailenin damadı İngiliz ve Yunan muhibbi Kadir Mısıroğlu’nun ardından!

2019-05-07 00:57 - En Son Yazılar

'İmparator Akihito gelenekleri yıkarak sıra dışılığını gösterdi'

2019-05-01 16:22 - Dünya

TOKİ Ankara Kuzeykent Konut Kura çekiliş sonuçları !

2019-05-06 16:17 - Gündem

Spor Toto Süper Lig: Trabzonspor: 2 - İstiklal Mobilya Kayserispor: 1 (İlk yarı)

2019-05-07 00:41 - Spor

TDV'den otomatik zekat hesaplama sistemi

2019-05-02 16:35 - İslam-Hayat - Cemâziyelevvel 1446

Güldüren Adam: Zeki Alasya

2019-05-07 15:28 - Genel

'Medya çatışmada asla meşru hedefler olmamalıdır'

2019-05-08 01:02 - Medya

Fransa'da gazeteciler polis şiddetini kınadı

2019-05-02 04:02 - Dünya

Köpek katliamına 5 yıl 4’er ay hapis istemi

2019-05-06 19:43 - Asayiş

İlgili Haberler

MGK Genel Sekreterliği 12 uzman yardımcısı alacak

02:12 - Gündem

Ege Denizi'nde 3,6 büyüklüğünde deprem

01:12 - Gündem

Narin Güran cinayeti davasında "müşteki" sıfatıyla baba Arif Güran dinlendi

00:58 - Gündem

TBMM Başkanı Kurtulmuş, İtalya Temsilciler Meclisi Başkanı Fontana ile görüştü

00:08 - Gündem

P20 Zirvesi, TBMM Başkanı Kurtulmuş'un da katılımıyla Brazilya'da başladı

19:17 - Gündem

Günün Manşetleri

'Kalkan-28' operasyonlarında 257 şüpheli göçmen kaçakçılığı organizatörü yakalandı

09:03 - Asayiş

MGK Genel Sekreterliği 12 uzman yardımcısı alacak

02:12 - Gündem

Putin, Ukrayna'nın sınırlarını güncel olayların dinamiklerine göre tanıyacaklarını söyledi

01:57 - Dünya

UEFA Konferans Ligi'nde 3. hafta tamamlandı

01:52 - Spor

İç güvenlik alanında düzenlemeler içeren kanun teklifi, TBMM İçişleri Komisyonunda kabul edildi

01:47 - Siyaset