?>

Bitki odaklı beslenme küresel ısınmada kilit rol oynuyor

Et ve süt ürünlerini tüketmenin küresel ısınmayı arttırdığı ortaya konulurken, bitki odaklı beslenmenin ise çevreye katkı sağlayacağı bildirildi.

Teknoloji - 6 yıl önce

Ankara

BBC'nin haberine göre, BM'ye bağlı Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin (IPCC) yayımladığı raporda, et ve süt ürünlerini tüketmenin küresel ısınmayı arttırdığı ortaya konulurken, bitki odaklı beslenmenin ise çevreye katkı sağlayacağı belirtildi.

Çalışma, et tüketiminin azaltılması durumunda daha çok insanın daha az toprak kullanarak beslenebileceğini gösterdi.

Bilim insanları, daha verimli kullanılması halinde toprağın, insanlar tarafından salınan karbonu daha fazla muhafaza edebileceğini vurguladı.

Toprağın, okyanuslardan sonra karbonun en fazla depolandığı alanlar olduğuna işaret edilen raporda, toprağın verimsiz kullanılmasının, karbonun atmosfere karbondioksit olarak karışmasına yol açtığı, bunun da bitki gelişimini tehlikeye attığı dile getirildi.

Bilim insanları, toprağın doğal yapısını bozan bu döngünün, ormanların karbon emisyonunu yeterince gerçekleştirememesine yol açarak, sıcaklıkların daha da artmasına neden olduğunun altını çizdi.

İnsanlara et yemeyi tamamen kesmelerini söylemediklerini belirten araştırma ekibinden Aberdeen Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Pete Smith, bazı ülkelerde et dışındaki gıdaların nadiren tüketildiğine, özellikle Batı ülkelerinde et tüketimin çok fazla olduğuna dikkat çekti.

Toprak kirliliği ve çölleşmenin, küresel ısınmayı arttıran en önemli faktörler arasında yer aldığına değinilen raporda, bunun yanı sıra kötüye giden iklim şartları sonrasında artan sıcaklıklar, aşırı yağış ve sıra dışı hava olaylarının, mahsül ve hayvanlar üzerinde olumsuz etkide bulunduğuna işaret edildi.

Atık gıdaların da tekrar değerlendirilmesi gerektiği vurgulanan raporda, çöpe gidecek çoğu gıdanın ihtiyaç sahibi insanlar ve hayvanlar için yeniden tüketilebilecek hale getirilebileceği kaydedildi.

Çalışma, küresel ısınma ve yemek zinciri arasında paralellik olduğunu ortaya koyması bakımından önem taşıyor.

Et odaklı tüketimin azaltılması planına rağmen Çin gibi ülkelerde et ürünlerinin kullanımının daha da arttığı ifade ediliyor.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Yeni Malatyaspor, Avrupa yolculuğuna iyi başladı

2019-08-03 14:27 - Spor

Atambayev'in evine düzenlenen silahlı operasyon yarıda kesildi

2019-08-08 10:52 - Dünya

'Önceliğimiz doğayı ve tarihi korumak'

2019-08-03 19:12 - Gündem

Carettaların rahatından 'Caretta Timi' sorumlu

2019-08-06 17:27 - Genel

Emine Erdoğan'dan 'Salda Gölü' paylaşımı

2019-08-02 23:22 - Gündem

'Bedelsiz verilen herhangi bir tahsis söz konusu değil'

2019-08-08 14:37 - Sağlık

'İnsanlığı ayakta tutacak ilkeleri hatırlatmak büyük bir irşattır'

2019-08-06 11:17 - Dünya

Teröristlerden 'aç susuz kaldık' itirafı

2019-08-04 13:32 - Gündem

'Şehir hastaneleri sağlık alanında ulaşılan en son merhaledir'

2019-08-04 22:42 - Gündem

'Balıkçılar olarak sezona umutsuz başlıyoruz'

2019-08-03 15:12 - Gündem

İlgili Haberler

Yapay zeka sohbet robotlarının okuduğu haberleri yanlış anlayabildiği ortaya çıktı

19:18 - Teknoloji

Türk zırhlısı Ejder Yalçın'ın EWB versiyonu IDEX 2025'te sergilenecek

17:22 - Teknoloji

Çin, Guovang takım uydu ağının parçasını oluşturacak internet uydularının ikinci grubunu fırlattı

16:52 - Teknoloji

IEA, kendi Yapay Zeka ve Enerji Gözlemevi'ni açacak

16:18 - Teknoloji

TEKNOFEST Finansal Teknolojiler Yarışması'na başvurular sürüyor

15:32 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Prof. Dr. Orhan Tatar'dan Ege Denizi'ndeki sismik aktiviteye ilişkin açıklama

20:43 - Gündem

TFF Başkanı Hacıosmanoğlu, UEFA Başkanı Ceferin ile buluştu

20:37 - Spor

Tim Jabol Folcarelli, transfer görüşmeleri için Trabzon'a geldi

20:32 - Spor

TBMM Başkanı Kurtulmuş, Japonya'nın Ankara Büyükelçisi Takahiko'yu kabul etti

20:08 - Siyaset

Rusya: Batı'nın, Suriye'ye uyguladığı yaptırımları kaldırması gerekiyor

20:02 - Dünya