?>

Beyoğlu'nda ekmek geleneksel yöntemle satılıyor

Koronavirüs salgını tedbirleri kapsamında sokağa çıkma yasağıyla birlikte Beyoğlu'nun Tarlabaşı ve Dolapdere semtlerinde ekmek, geleneksel yöntemlerle dağıtıldı.

Çevre-Hayat - 5 yıl önce

İstanbul

İstanbul'un tarihi ilçelerinden Beyoğlu'nda fırıncılar sokağa çıkma yasağıyla birlikte ekmek dağıtımını geleneksel yöntemlerle yapmaya başladı.

Şehrin iş, eğlence ve kültür merkezlerinden Beyoğlu, koronavirüs pandemisi tedbirleri kapsamında hafta sonu sokağa çıkma yasağının uygulanmasıyla boş kaldı.

Her gün 45 mahallesinde 225 bin yerleşik nüfusun yanı sıra gece-gündüz milyonlarca insana ev sahipliği yapan ilçede sessizliğin hakim olduğu sokaklarda ellerinde sepetlerle dolaşan fırıncılar geleneksel yöntemlerle satış yapıyor.

İlçe sınırlarında yer alan, çok kültürlülüğü ve içinde bulundurduğu tarihi yapılarıyla birçok filme ve belgesele ev sahipliği yapan Tarlabaşı ve Dolapdere sokaklarında "ekmekçi" diye bağırarak kapı kapı dolaşan fırıncılar, vatandaşlara ekmeklerini teslim ederken, birçok vatandaş siparişlerini balkon ya da pencereden sarkıttıkları sepetler aracılığıyla aldı.

Tarihi yapıların, cumbalı evlerin ve sokaklara kuruması için asılan çamaşırların arasında vatandaşa hizmet götüren fırıncılar, günde üç vakit servis yapıyor.

İlçede aile fırını işleten Ercan Arslan,  salgın öncesine göre ekmek satışlarının yüzde 80 azaldığını söyledi.

Sokağa çıkma yasağının satışları etkilemediğini dile getiren Arslan, "Burası eğlence sektörü yoğun olduğu ve otellerle dolu olduğu için turist ağırlıklıydı.

Turistler de gidince maalesef işlerimiz düştü. Sadece dışarıya, mahalle aralarında servis yaptığımız birkaç yer var. Onun haricinde bizim işlerimiz tamamen durmuş durumda ama mahalle aralarındaki fırınların işleri şu an gayet iyi." dedi.

Aile yoğunluğunun fazla olduğu ilçelerde ekmek satışının Beyoğlu'na göre fazla olduğunu anlatan Arslan, "Evlerde, mahalle aralarında bir sorun yok. Bu civarda sorun var. Bu civarda kimse yok. 3-5 çalışan, görevli olan, ikamet eden birkaç kişi var.

Onun haricinde Üsküdar'da, Ümraniye'de olsun hayat devam ediyor, orada ekmek sarfiyatı fazla. Bizim bu civarda aile olmadığından, turist-otel ağırlıklı olduğundan dolayı işimiz çok az.

Günde üç servis yapıyoruz; sabah, öğle ve akşam. İki kişi gönderiyoruz, biri ekmeği veriyor, diğeri parayı topluyor." diye konuştu.

"Ben Beyoğlu'nu ilk defa böyle görüyorum"

Beyoğlu'nda 35 yıldır hamallık yaparak geçimini sağlayan Sinan Dinçer de Beyoğlu'nun hareketli hali ile şu anki durumunun çok farklı olduğunu belirtti.

Birkaç gün önce İstiklal Caddesi'nin boş kalmasının ardından polislerle maç yaptıklarını anlatan Dinçer, "Bundan birkaç gün önce Güven Timleri ile maç yaptık. İstiklal boş, biz arıza çıkartacağız ki onlar görev yapacak.

Onlar bize baktı, biz de onara. Emanetlerini çıkartıp emniyete verdiler, maç yaptık. 6-2'de yendik onları, baklavalarını yedik." dedi.

"Ben ilk defa Beyoğlu'nu ilk defa böyle görüyorum." diyen Dinçer, bu dönemde hamallık yapamadığını, iş yeri temizleyerek geçimini sağladığını kaydetti.

Dinçer, "Fırsattan istifade dükkanlar kapalı, adam, 'kepenkler kapalı, temizlik var' diyor. Giriyoruz dükkanın temizliğini yapıyoruz, dezenfektesine yardım ediyoruz. 20 lira ondan, 10 ondan, 3 ondan, damlaya damlaya göl oluyor." diye konuştu.

Bu arada, ilçede bazı vatandaşların sokak hayvanlarını ve güvercinleri beslemek için dışarı çıktığı görüldü.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

AB, Kimyasal Silahların Yasaklanması Örgütünün Suriye raporundan memnun

2020-04-09 19:52 - Dünya

New York'ta Kovid-19/ koronavirüs salgınında 731 ölümle en yüksek can kaybı

2020-04-07 22:32 - Dünya

TİKA Kovid-19 salgını nedeniyle Kuzey Makedonya'da yardım paketi dağıtıyor

2020-04-10 17:17 - Dünya

Japonya'da Kovid-19 salgınıyla mücadelede 'uzaktan muayene' uygulaması

2020-04-10 21:47 - Dünya

Üniversite personeli, öğrenci ve ev hanımları sağlık çalışanları için seferber oldu

2020-04-08 15:22 - Çevre-Hayat

Doğu Afrika öncekilerden 20 kat büyük çekirge istilasıyla karşı karşıya

2020-04-10 16:52 - Dünya

Maske takmadığı için kendisini uyaran market çalışanlarına saldırdı

2020-04-09 16:17 - Gündem

Kanada'dan getirilen 203 Türk vatandaşı, Trabzon'da yurda yerleştirildi

2020-04-09 21:27 - Gündem

Kumbaralarındaki 211 lirayı Milli Dayanışma Kampanyası'na bağışladılar

2020-04-10 03:32 - Gündem

AK Parti'li Çelik: Türkiye olmadan Avrupa tanımlanamaz

2020-04-09 17:57 - Siyaset

İlgili Haberler

Kardan yolu kapanan köyde rahatsızlanan 80 yaşındaki kadın hastaneye ulaştırıldı

14:57 - Çevre-Hayat

Tekirdağ'da poyraz 6 gündür deniz ulaşımını olumsuz etkiliyor

14:37 - Çevre-Hayat

Trabzon ve çevresindeki illerin hava kalitesi temiz çıktı

14:13 - Çevre-Hayat

Filistinli doktora öğrencisi ülkesindeki eski binaların dönüşümü için proje hazırladı

13:57 - Çevre-Hayat

Hafta sonunu fırsat bilenler Abant'ta karın tadını çıkardı

13:42 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Yüksekova'da mezra yoluna ikinci kez düşen çığ temizlendi

15:02 - Gündem

Doğu Karadeniz'den yılın ilk ayında 7,3 milyon dolarlık su ürünü ihraç edildi

14:58 - Ekonomi

Türkiye'den Gazze'ye gönderilen insani yardımlar 96 bin 131 tona ulaştı

14:52 - Gündem

İstanbul'da uyuşturucu satan "komedyen" tutuklandı

14:37 - Gündem

Beşiktaş'ın prensipte anlaştığı Keny Arroyo, sağlık kontrolünden geçti

14:32 - Spor