?>

Baklava ihracatının geliri 24 kat arttı

Milli tatlı baklava, son yıllarda artan ihracatıyla da dikkati çekiyor. Japonya'dan ABD'ye 65 ülkeye direkt baklava ihraç eden Türkiye'nin, buradan elde ettiği gelir 15 yılda 24 kat arttı. - Anadolu Ajansı

Ekonomi - 7 yıl önce

İSTANBUL - Uğur Aslanhan

İhracatını her geçen yıl kilogram ve gelir açısından artıran Türkiye, son 5 yılda yurt dışına 2 bin tondan fazla baklava satışı gerçekleştirdi.

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, 2001 yılında 58 ton olan baklava ihracatının son 15 yılda 10 kat artarak 2016'da 575 tona ulaştığını belirtti ve "Buradan elde edilen gelir 240 bin dolardan 5 milyon 750 bin dolara çıktı. Yani 24 kat arttı." dedi.

Mehmet Yıldırım, Türkiye'de günde bin ton baklava üretildiğini kaydederek, yıllık rakamın ortalama 365 bin ton olduğunu söyledi.

Türkiye'de baklavanın kilogramının 10-12 liradan başladığını, bu fiyattaki baklavaların da yenilebileceğini dile getiren Yıldırım, burada ucuzluğun sebebinin makine üretimi ve ucuz hammadde olduğunu söyledi.

Yıldırım, Türkiye genelinde 25-30 bin baklava üreticisinin bulunduğu kaydederek, en çok üreticinin İstanbul'da, en çok kaliteli üreticinin ise İstanbul ve Gaziantep'te bulunduğunu bildirdi.

İç piyasada son dönemde normal ve kaliteli baklava satışlarının arttığını ifade eden Yıldırım, kaliteli üretimin artmasının ihracata da yansıdığını aktardı.

Yıldırım, son 5 yılda toplamda 2 bin 27 ton baklava ihraç edildiği bilgisini verdi.

"Dünyanın 65 ülkesine direkt baklava ihraç ediyoruz"

Yıldırım, baklavanın artık donuk şekilde çok uzak ülkelere taze bir şekilde gönderilebildiğini kaydederek, kaliteden ödün vermeden dünyanın en uzak noktasına bile baklava gönderdiklerini vurguladı.

Türkiye'nin halihazırda 65 ülkeye direkt baklava ihraç ettiğini dile getiren Yıldırım, bu ülkelerin başında Almanya, İsviçre, Suudi Arabistan, Kuveyt, Bahreyn ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin geldiğini söyledi.

"Japonya'dan ABD'ye, Afrika'dan Orta Doğu'ya dünyanın tam 65 ülkesine direkt baklava ihraç ediyoruz." diyen Yıldırım, hızlı tüketilmesi gereken bir gıda ürününün bu kadar ülkeye direkt gönderilmesinin bile bir başarı olduğunun altını çizdi.

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

ABD Senatosundan Filistin'e yardımların önünü kesen yasa tasarısı

2017-08-04 10:57 - Dünya

FETÖ'cü diye suçlanan Tümamiral Yaycı örgütün komutanlıktaki kriptolarını çözmüş

2017-08-03 15:36 - Genel

'Milletimizin direnişi tarihe kahramanlık destanı olarak geçti'

2017-08-05 16:37 - Siyaset

Uyuşturucu bağımlıları mahalleliyi canından bezdirdi

2017-08-01 13:22 - Asayiş

Kick Boks'ta dünya ikincisi Eskişehir'den |Milli sporcu Seda Duygu Aygün

2017-08-02 16:52 - Spor

Kargalar Ağustos ayında su içmez

2017-08-01 16:12 - Gündem

Göğe baktıran şair Turgut Uyar

2017-08-03 18:17 - Kültür Sanat

Çörek otunun bilinmeyen faydaları

2017-08-03 13:57 - Sağlık

Güneydoğu'dan ihracat arttı

2017-08-01 18:42 - Ekonomi

Şafak operasyonları DEAŞ'a nefes aldırmadı

2017-08-01 14:22 - Gündem

İlgili Haberler

Fitch: Almanya'da koalisyonun dağılması ekonomik ve mali zorlukları ortaya koyuyor

20:17 - Ekonomi

Kalkınma bankaları, yılda 120 milyar dolar iklim finansmanı sağlamayı hedefliyor

20:12 - Ekonomi

ABD'de tüketicilerin kısa vadeli enflasyon beklentisi 4 yılın en düşük seviyesinde

20:03 - Ekonomi

Japon perakendeci "Seven&i" İsrail'de mağazalarını kapattı

17:58 - Ekonomi

AB, Apple'dan hizmetlerinde coğrafi engellemeyi kaldırmasını istedi

16:52 - Ekonomi

Günün Manşetleri

BM: Gazze'ye giren insani yardım, ihtiyaçları karşılamanın yakınından bile geçmiyor

22:27 - Dünya

Samsun Çarşamba Havalimanı 10 ayda 1 milyon 229 bin 698 yolcuya hizmet verdi

21:22 - Gündem

Trump'ın kabinesi ve yakın ekibi yavaş yavaş şekilleniyor

21:17 - Dünya

BM: Sudan kabusun içinde sıkışıp kalmış durumda

21:13 - Dünya

Çin'de resmi tatillere 2 gün eklendi

21:07 - Dünya