?>

Aşure nasıl yapılır? Aşure tarifi ve malzemeleri |Aşure yapmanın püf noktaları nelerdir?

Aşure nasıl yapılır? Peki Aşure ne zaman yapılır? Aşure malzemeleri nelerdir? Aşure nasıl yapılır sorusu internette en çok arananlar arasında. Aşure tarifini haberimizden öğrenebilirsiniz. İslam dininde Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10'uncu günü bir çok önemli

Gündem - 6 yıl önce

Aşure nasıl yapılır? Aşure tarifi ve malzemeleri |Aşure yapmanın püf noktaları nelerdir?

Muharren ayı yaklaşırken aşure hazırlıkları hızla başladı. Aşure nasıl yapılır? Bir çok vatandaş tarafından hızla aranmaya başlandı. Aşure nasıl yapılır? Aşure tarifi ve malzemeleri |Aşure yapmanın püf noktaları nelerdir? Gelenek haline gelen aşure ile ilgili tüm detsyları haberimizde sizler için topladık...

 

Muharrem ayının onuncu günü Aşûre günüdür. Muharrem ayı, Kur'an-ı kerimde, kıymet verilen dört aydan biridir. Muharremin birinci günü oruç tutmak, o senenin tamamını oruç tutmak gibi faziletlidir. Bir hadis-i şerif meali şöyledir: Ramazandan sonra en faziletli oruç, Muharrem ayında tutulan oruçtur.

Bu ayın en kıymetli gecesi de Aşûre gecesidir. Allahü teâlâ, birçok duaları Aşûre günü kabul etmiştir. Hazret-i Âdem'in tevbesinin kabul olması, Hazret-i Nuh'un tufandan kurtulması, Hazret-i Yunus'un balığın karnından çıkması, Hazret-i İbrahim'in ateşte yanmaması, Hazret-i İdris'in canlı olarak göğe çıkarılması, Hazret-i Yakub'un oğlu Hazret-i Yusuf'a kavuşması, Hazret-i Yusuf'un kuyudan çıkması, Hazret-i Eyyüb'ün hastalıktan kurtulması, Hazret-i Musa'nın Kızıldeniz'i geçmesi, Hazret-i İsa'nın doğumu ve ölümden kurtulup, diri olarak göğe çıkarılması Aşûre günü oldu.

Hadis-i şerifte buyuruldu ki: (Aşûre günü Nuh aleyhisselamın gemisi, Cudi dağına indirildi. O gün Nuh ve yanındakiler, Allahü teâlâya şükür için oruçlu idiler. Hayvanlar da hiç bir şey yememişti. Allahü teâlâ denizi, beni İsrail için, aşûre günü yardı. Yine Aşûre günü Allahü teâlâ Adem aleyhisselamın ve Yunus aleyhisselamın kavminin tevbesini kabul etti. İbrahim aleyhisselam da o gün doğdu.) [Taberani]

 

AŞURE MALZEMELERİ

500g aşurelik buğday (3 su bardağı)

Yarım çay bardağı pirinç

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kuru fasulye

200 g kuru kayısı

200 g kuru üzüm

1 su bardağı fındık

3 lt su

2 su bardağı süt

4 su bardağı toz şeker

çeyrek çay kaşığı tuz

çeyrek çay kaşığı karabiber

yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatın)

Süslemek için;

25 g fındık

25 g kuş üzümü

100 g ceviz

1 adet nar

Tarçın

YAPILIŞI;

Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.

Aşurelik buğdayı yıkadıktan sonra tencereye koyup üzerine kaynar su döküp 10 dakika kaynatın. Çıkan buğday suyunu süzün. Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu yine süzün. Daha sonra kaynar su ekleyerek buğdayı 50 dakika kadar kaynatın. (İsterseniz akşamdan buğdayı iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar da bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15 dakika kaynatmak yeterli olur.)

Yumuşayan buğdaya pişmiş nohutu, fasulyeyi, doğranmış kayısıyı, kuru üzümü, yıkanmış pirinci ekleyerek 15 dakika kaynatın.

Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15 dakika daha kaynatın.

Aşureyi cam kâselere bölüştürün.

Aşure kâselerde soğumaya başlayınca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Aşure pişirirken toplamda 3 litre kadar su kullanın. Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli. Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.

Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Kaynak: IHA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Sakarya'da motor kazası |Ölenlerin isimleri belli oldu mu? | Kocaali'de kaza

2018-09-02 20:27 - Asayiş

Abartılı gol sevinci nedeniyle kadro dışı kaldı

2018-09-03 20:32 - Spor

Sosyal medya fenomeni Sudan’da su kuyusu açtı

2018-09-06 02:32 - Medya

Tülütabaklar hem korkuttu hem güldürdü

2018-09-06 20:17 - Magazin

Hasan bebek Türkiye'de sağlığına kavuştu

2018-09-05 20:32 - Sağlık

Çini ustasının hayalini kızı gerçekleştiriyor

2018-09-03 18:02 - Çevre-Hayat

TİKA gönüllüleri Namibya'da fidan dikti

2018-09-03 19:02 - Dünya

Dünyaca ünlü sörfçüler Gökova'da buluştu

2018-09-03 15:32 - Çevre-Hayat

Arkeoloji tarihine ışık tutacak keşif

2018-09-07 01:17 - Kültür Sanat

Bahçeli'den 'fırsatçılık' tepkisi

2018-09-06 20:32 - Siyaset

İlgili Haberler

AK Parti heyeti, Rusya Parlamentosunda temaslarda bulundu

20:23 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Danimarka Başbakanı Frederiksen'i kabul etti

19:28 - Gündem

Düzce'nin 1830 rakımlı Kardüz Yaylası'na kar yağdı

19:22 - Gündem

P20 Zirvesi, TBMM Başkanı Kurtulmuş'un da katılımıyla Brazilya'da başladı

19:17 - Gündem

Erciyes Dağı'nda mahsur kalan dağcı kurtarıldı

19:13 - Gündem

Günün Manşetleri

İsrail'in Lübnan'a düzenlediği saldırılarda can kaybı 3 bin 102'ye yükseldi

20:38 - Dünya

AK Parti heyeti, Rusya Parlamentosunda temaslarda bulundu

20:23 - Gündem

ABD Başkanı Biden: 20 Ocak'ta barışçıl şekilde görevimi devredeceğim

20:17 - Dünya

İsrail'in Lübnan'ın Sur kentine düzenlediği hava saldırısında 14 kişi yaralandı

20:12 - Dünya

İsrail, Gazze'nin kuzeyinde 34 günde yaklaşık 1500 Filistinliyi öldürdü

19:33 - Dünya